新潟大学で開講されている『日本酒学』の第5回です。 (新潟の人は分かるかもしれませんが、背景は弥彦神社です⛩) 第4回の記事はこちらをご覧ください。 balius-1064.hatenablog.com 今回のテーマは 『日本酒の地域性』 講師の方は、先週に引き続き、新潟…
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